一月 092011
 

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20110108 巧山味土雞城

以前冬天時我幾乎每隔一二星期都會去烏來泡湯,
不過自從雪隧開通後就轉礁溪了,
昨天一時想起決定去久沒去的烏來泡湯。

剛好之前在Plurk上看到有人介紹往烏來路上屈尺附近有一家土雞城很不錯,
所以在泡湯之前先來這家土雞城填飽肚子。

20110108 巧山味土雞城

老闆送上來的熱茶居然是仙草茶,
很適合去油解膩。

20110108 巧山味土雞城

茶油麵線

淡淡茶油香味的乾麵線我超喜歡的,
調味不會太重剛好可以用來配菜。

20110108 巧山味土雞城

韭黃炒肚絲加了一點點烏醋酸味,
下飯但又不會感覺口味重到膩。

20110108 巧山味土雞城

珠蔥是附近烏來的特色蔬菜所以也點了一盤炒珠蔥,
菜送上來後才想到二樣青菜都是差不多的。
不只單炒珠蔥還加了雞胗,
這讓我想起我媽媽每次煮雞時也都會把雞胗留下來炒青菜。

20110108 巧山味土雞城

雞肉一盤最少半雞對我們來說實在太多了,
不過既然這裡是以土雞聞名當然還是要點個一盤來吃,
吃不完的再打包回家當晚餐了。

油蔥土雞一夾起來就好香,
沾點碎辣椒蒜頭條味的醬油吃,
不僅有濃濃的雞油及油蔥香味雞皮Q肉也有彈性真是好吃。

20110108 巧山味土雞城

以上費用全部800元其中雞肉一盤就佔了400元。

 

店家資訊:

地址:新店市屈尺路2號 (就在往烏來路上要彎進去屈尺的轉角)
電話:02-26664256

  3 則回應給 “(20110108食記) 巧山味土雞城@新店屈尺”

  1. 看起來應該是兩人份!

  2. 很簡單 兩個茶杯!

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