三月 062008
聽起來好像很西式，
其實是ㄧ道很台式的義大利麵，
那個燻鴨其實是宜蘭名產的鴨賞。
有ㄧ次我到一間餐廳點了ㄧ道燻鴨做的義大利麵，
吃的時候我覺得這燻鴨很像宜蘭的鴨賞阿，
所以就想到下次拿鴨賞做看看好了。
之前去礁溪時就順道帶了ㄧ包鴨賞回來，
先把鴨賞加ㄧ些水微波一下 (也可以用蒸的)，
然後加入斜切的青蒜拌炒一下，
再加入煮好的義大利麵條即可，
可以加入一些煮麵的水，
因為鴨賞本身鹹味很夠所以不太需要再加調味了。
很簡單，
但是吃起來還不錯喔。
Welcome to Emma's 華滋華斯庭園！
dear, 青蒜要怎麼弄成像圖一阿？
嗯
那個是青蔥阿:P
看了直流口水~~
義大利麵真的很方便呢!
看起來真好吃耶,
我只會煮大蒜意大利麵…
看起來超好吃的
原來美味料理是這麼簡單做的
看起來很清爽好吃的一到義大利麵
鴨賞是哪一家的?博士鴨嗎？
上次去宜蘭本來想買說
結果後來錯過了,真是殘念~
我是隨便買的
不是博士鴨
台北好像也有的買
哇! 好好吃的感覺!
肚子餓了!!
自己做喔
蒜苗和所有醃燻/蔗燻的食材都好麻吉喔~
Emma這盤看起來就是一個美味哩！
對阿
而且我好喜歡吃蒜苗