一月 062008
 

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說起台北老字號的驥園沙鍋土雞湯喝過的都說讚,
但是小臉盆大的雞湯如果不是ㄧ群人去吃實在不方便,
雖然吃不完可以打包帶走,
但是我試過外帶回家ㄧ人要吃好久就會覺得太膩了,
所以現在驥園另外開設的雞窩餐廳提共個人沙鍋雞湯套餐就很適合了。

個人砂鍋雞湯基本定價是500元,
包含一小砂鍋雞湯、前菜、任選二樣百元熱炒、再加上飯後飲料水果,
還有附飯或鍋巴,
如果選擇較高級ㄧ點的湯餐,
雞湯加上脆筍及竹生則是700元,
再上去也有加鮑魚魚翅的雞湯套餐。

其實這樣的套餐份量是有點多的,
所以二個人來我選擇只點一份雞湯套餐,
然後加點一些菜,
這樣對於食量不大的人剛剛好。

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前菜有其水準在不會太馬虎。

脆筍竹生雞湯果然如印象中驥園的般,
好濃醇的雞湯味,
沙鍋的尺寸很小喝完第一鍋的湯後可以要求加湯,
不過所加的湯頭雖然看起來還是白濃,
但是實際上會把湯頭稀釋沒有原本的味道那麼濃醇了。

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套餐的鍋巴送來後先舀一些雞湯進碗裡,
吸滿雞湯的鍋巴真的好吃的令人想鼓掌阿。
套餐只有附一份二個人使用一份套餐加點一份鍋巴只要10元喔,
算是便宜的有人情味餐廳:)

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百元熱炒的乾燒蝦仁及味噌海鱺都還算不錯。

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另外加點的百元熱炒高麗菜心,
份量雖然不多但是上頭的蝦米還蠻不錯的。

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也是加點的香根牛肉絲,
標準的吃法是要加點一份雞汁蔥餅配著吃,
蔥餅一份50元有四片,
蔥餅單獨吃不是很優包香根牛肉絲剛好。

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飯後的水果花茶剛好可以解ㄧ下膩。

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這裡的裝潢蠻時尚的跟原本的驥園差很多,
用簾幕隔出很多小包廂,
就是專門適合二三人來吃的空間設計。

地址:台北市敦化南路2段81巷63號
TEL:27043038
網站:可看菜單

  5 則回應給 “寒冬補身,雞窩餐廳@台北市”

  1. 我个人特别爱喝汤!所以…好谗啊…

  2. 這驥園的雞湯,真的是極品呢~
    被妳這麼一介紹,這一晚,我真的好餓。。。

  3. That’s good ! thanks for sharing.

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