推友(twitter)們在年前即約好年後舉辦春酒餐聚,
餐廳則選在備受好評的棻蘭家廚,
一直就列在我口袋名單中的這間餐廳終於有機會跟和善的推友一起去品嘗美食,
實在是令人太愉悅了。
雖然有好幾人陸續回覆不能到場連原本的主辦人都因為工作而無法出席,
最後22大人加一個小孩出席的聚會在整場歡笑及酒精加持中歡樂的度過。
棻蘭家廚以少油味美媽媽味家常料理聞名,
沒有菜單由主廚視當日食材及客人預算端出菜色,
以下的菜單我們是以一人400元的預算交給餐廳處理,
與會的人都對於當日的料理很滿意,
吃的既飽菜色又美味好吃。
看似簡單料理的家常菜但廚師的火候掌控及調味的拿捏恰到好處,
而有些食材的搭配既有創意又美味,
雖然說是媽媽味料理但我想我家媽媽是做不出來的阿XD











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