20120211 棻蘭家廚

推友(twitter)們在年前即約好年後舉辦春酒餐聚,
餐廳則選在備受好評的棻蘭家廚,
一直就列在我口袋名單中的這間餐廳終於有機會跟和善的推友一起去品嘗美食,
實在是令人太愉悅了。
雖然有好幾人陸續回覆不能到場連原本的主辦人都因為工作而無法出席,
最後22大人加一個小孩出席的聚會在整場歡笑及酒精加持中歡樂的度過。

棻蘭家廚以少油味美媽媽味家常料理聞名,
沒有菜單由主廚視當日食材及客人預算端出菜色,
以下的菜單我們是以一人400元的預算交給餐廳處理,
與會的人都對於當日的料理很滿意,
吃的既飽菜色又美味好吃。
看似簡單料理的家常菜但廚師的火候掌控及調味的拿捏恰到好處,
而有些食材的搭配既有創意又美味,
雖然說是媽媽味料理但我想我家媽媽是做不出來的阿XD

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20120204 Osteria by Angie

跟好姊妹朋友聚會找餐廳時這間店曾經被提到幾次但之前一直沒去,
最近這次又到了想餐廳時馬上把這一家提出來票選果然中選。

據說是有錢的小開老公送給老婆的餐廳,
食材、料理、氣氛等都不錯,
不過以他的價位好像也是應當如此才可以。

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20110114 三嶋亭 壽喜燒@京都

說到京都的壽喜燒第一選擇就是已有一百多年的三嶋亭,
不過價位應該會讓一般人望之卻步,
上次跟朋友想吃燒喜燒時就選擇了較為平價親民的あじびる 花心壽喜燒
後來聽說三嶋亭平日午餐有特別的お昼のコース可選用,
牛肉一樣高級但價位相對於一般的コース便宜不少,
對於欲在在京都高級料亭享受高級牛肉壽喜燒,但旅費較為拮据的遊客真是一大福音,
尤其在日幣匯率如此高漲的時候。

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20111126 清香小吃部@宜蘭羅東

趁著冬天剛來訪之際趕去礁溪泡個湯,
泡完湯之後最重要不能缺少能撫慰人心的美食就決定最近在Twitter上看到推友介紹的這家小吃餐廳。
到達位於羅東夜市附近的餐廳時也才五點多而已,而店內的坐位已幾乎滿,
還好我們還撈到個門口附近的小桌。
是一家外表很平常大概是在一般小鎮都會見到的小吃餐廳,
沒有華麗裝潢靠的是平價與口味滿足附近人家。

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20110115 元祖廻る元禄寿司

迴轉壽司店就算不是在日本而是台北也已經是非常普遍的餐廳,
在日本除了可以平價吃到好吃的壽司外很多迴轉壽司店還發明了很多噱頭來招攬顧客,
除了現宰大鮪魚秀外、還有結合遊戲的點菜、扭蛋….等,
而發明迴轉壽司的是在大阪的「元祿壽司」創社者白石義明先生,
他從朝日啤酒廠的啤酒瓶運輸帶得到靈感將其引用到壽司店中。

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20111113 來吧!義大利@台北

朋友生日臨時要請他吃飯,因為他工作太忙時間很難喬,好不容易有個空檔,
只好趕快約在大家都熟悉的地方吃。
這家在SOGO後面的義大利餐廳其實也開了一段時間,照理來說我應該要光顧過,
不過不知為何之前每次經過時我都會感覺沒意願進去吃,
大概是裝潢的感覺吧,
但老實說它的裝潢也沒有什麼不對的地方,反正就是個謎:P
倒是朋友跟他姐姐還來吃過好幾次,
評價還不賴店的生意也很好。

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20111112 勝田日式豬排專門店@台北

如果不是團購網站推出勝田的團購券我都幾乎快忘記這家早期蠻知名的日式豬排店了,
以前上班的地點離慶城街比較近所以比較常去吃,
自從公司搬離南京東路商圈後就沒去過了幾乎把這家店淡忘了。
前一陣子看到它的團購券在銷售是為了新開幕的忠孝店,
剛好離我家那麼近,這能不買嗎?

二人份的團購價370可從幾種特定定食中任選二種,
一份定食大約250元以上所以算是蠻划算的,
而且料理又是好吃有名聲的,當然一定要買了。

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20111111 麗珠什菜麵@台北

會吃到這家傳統老店小吃是一個得來全不費工夫的機緣。

星期五下午去上一個手工皂的課,上課地點在萬華,
從捷運龍山寺站往上課地點走的時候,因為還沒有吃午餐一心想著找間小店用餐,
順著康定路走了一段路後忽然瞄到旁邊巷子裡面有間店名叫麗珠什菜麵,
這不是那個很有名的傳統老店嗎,二話不說馬上彎進巷內的店內用餐。

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20111108 老酒麵線

雖然立冬但感覺今年冬天好像一直還不來,
不過立冬補冬的傳統我怎樣也不想錯過喔。
中午跟同事到公司附近吃了麻油麵線,
平常只吃麵線而已立冬這天特地加了心肝胗補一下。
晚餐雖然我的立冬吃補第一選擇是薑母鴨 (我超愛吃薑母鴨的),
但一來平常日的晚餐不想吃的太多二來天氣又不夠冷到有吃薑母鴨的FU,
所以就覺得在家自己煮個"輕補"料理小補一下。

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20111029 芋泥

之前介紹過許老師的招牌料理:高麗菜飯,
文章請看:許老師的招牌料理:高麗菜飯
這次要介紹老師的另一招牌料理:芋泥。

上星期在Twitter上跟幾個推友從餐廳聊到芋泥鴨,
再聊到我們都喜歡吃芋頭做成的各種料理,
然後我提到我有個老師做的芋泥應該會獲得我們的喜歡。
說著說著想到我好久沒吃到老師的芋泥了,所以就打了電話給老師下了訂單XD
然後星期六我就到老師家吃芋泥了:P
並且還外帶了芋泥回家分享給芋頭同好會的推友品嘗,
大家都讚不絕口喔!

紅心大感謝XX大學化工系許教授啦 XD

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