九月 152008
 

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昨天緯來日本台新料理東西軍中秋節特別節目二大對抗的食是和牛VS黑鮪魚,
不論是和牛抑或是黑鮪魚都是高貴頂級食材,
二邊端出的食材及料理都很完美,
最後結果是黑鮪魚勝出,
可是我比較想吃和牛耶,
和牛輸了讓我好不甘願。
(有什麼好不甘願的,不論哪邊贏妳都吃不到阿~~)
所以我決定化悲憤為力量寫一篇松阪牛的文章(呵~呵~)。

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2005年到日本初詣的旅遊重點其一為日本頂級和牛美食之旅,
除了近江牛外,
在安排去伊勢神宮之便順路到松阪市享用松阪牛,
關於松阪牛餐廳的選擇,
由於之前朋友大帥已經先做過功課蒞臨過,
所以我也跟著選擇這家擁有自己牧場的松阪肉元祖  和田金。

明治初期創業の古いのれんのもと、名実ともに世界に誇る日本の味
“和田金の牛肉”の名声を維持するため努力致しております。
広大な自家牧場には、常時2千数百頭あまりの雌牛を飼育し、
和田金独特の方法により、丹念に特別肥育致しております。

來源:松阪市觀光協會

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