Emma Chen

八月 172016
 

20160806 巧味郭牛肉湯@台南

(20160807 食記)

台南小吃美食眾多不論是菜粽、米糕、炒鱔魚等都令遊客恨不得有好幾個胃可以都品嚐,但畢竟胃容量有限所以不得已必須有所抉擇時,其中我個人覺得到台南必吃的早餐是牛肉湯,因為這個很難在其他地方吃得到。

台南牛肉湯店很多間各有擁戴者不過通常看到遊客去吃寫食記的店都是以在市區為多,會知道這家巧味(郭)牛肉湯是因為看到有個推友每次回台南都會去吃,所以就慢慢把他記到Google mapg上期待有天可以去品嚐一番。這次開夜車回高雄決定中途一大早先到台南吃個牛肉湯,感謝台南的推友情義相挺進行了一個推特史上最早的微推聚XD。

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八月 162016
 

20151007 柿崎商店 海鮮工房@北海道

柿崎商店 海鮮工房雖然位於較為偏遠的余市,但卻是超人氣的排隊名店,去小樽旅遊後要去參觀余市蒸餾所的絕對不能錯過。

我們是逛完小樽後要開車去洞爺湖之前特地來吃午餐,本來有安排去余市蒸餾所但因為時間不夠怕影響到洞爺湖時間,所以這次到余市真的只為了這家超人氣排隊名店超新鮮便宜的海鮮食堂。

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八月 142016
 

20160810 我家小廚房@台北

(20160810 食記)

那一天原本約好要去民生社區吃 Sally’s Blake Bottle 的燉牛舌的,沒料到一直大雨而 Sally’s Blake Bottle 是一家沒有室內桌位以外帶為主的餐廳,所以就不方便外帶到附近公園食用了,只好到附近另覓食。沒想到塞翁失馬焉知非福,走著走著就看到這家不起眼的小館:我家小廚房,這不是之前網路上很多人推薦的小餐館嗎,沒想到得來不費工夫。

這是一家鮮魚料理很受好評的家常料理餐廳,我們點的乾煎小白鯧也真的很棒,其他料理也優,我想如果我住在附近應該會時常來訪,料理不會太重口味天天吃也不會膩。

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八月 122016
 

20160317 築地市場@東京

一般去東京旅遊必會拜訪品嚐新鮮生魚片壽司的築地市場,其中場內市場預計今年11月將搬遷至豐洲,因此3月坐廉航到東京時一大清早就從羽田機場來此,趕在築地市場搬遷前做最後的朝聖。

以前來築地市場都會以生魚片或海鮮丼飯為重點,不過這次想要品嚐的是評價很高的鳥めし 鳥藤吃個雞肉丼料理,最後再去市場大叔都會去歇息的愛養珈琲店休息一下。

推薦不敢吃生魚片的人一樣可以來築地市場吃美食。

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八月 042016
 

20160430 劉家煎粿@嘉義

(20160430 食記)

嘉義人早餐跟其他縣市不同除了雞肉飯外,還有煎粿也很普遍,很多市場附近都有煎粿早餐店。

劉家煎粿已開了約四十年了,備受附近居民喜愛,PTT上的名人「小商人」也曾經在一篇介紹嘉義美食文上也大推這家早餐店。

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八月 022016
 

20160512 孔陵一隻雞@台北

(20160512食記)

有一天去吃老友記時發現附近轉角又換了新的一家店,看店名覺得有意思,原來是很多人去韓國玩時在首爾必吃的美食排隊名店來台灣開的店,據說風味不會差韓國本店太多,所以就約了人來吃。

食用方式類似火鍋,把雞湯當火鍋湯頭,初看菜單一隻雞要價700元好像有點高價,但三個人實際吃下來一人分擔約不到400元(不含飲料)倒也還算實惠。

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七月 172016
 

20160609 碳燒杏仁茶@嘉義

這個杏仁茶攤就在南門圓環,而南門圓環附近有一大片傳統市場,逛完市場就近可以來此喝杯古早味杏仁茶歇歇腳。

攤子就在圓環邊的馬路上,就著中間的碳燒爐旁邊圍著一圈矮椅子,客人就在馬路邊坐在椅子上點上一杯杏仁茶,單喝或加生蛋黃,也可加上油條沾著食用,非常有意思。

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七月 072016
 

20160318 炭焼豚丼 豚野郎@東京

前一陣子看到日本網站介紹東京地區十家人氣豚丼餐廳,其中最吸引我的二家一家在上次住的新橋旁邊但我居然沒吃到,有愧我吃貨之名,另一家在御茶ノ水站旁剛好這次東京之旅有想到這附近逛逛,所以特別記下來安排前往。

現點現炭火燒烤的豬肉片既香口味又重,好適合又餓又累在外奔波的上班族來吃上一碗,大口扒飯大口吃肉,感覺勞累都被滿足了,而且價格又親民,這種B級美食真是勞苦工作者及學生的好朋友。

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六月 192016
 

20160310 微風建一食堂@台北市

(20160310食記)

我們二人的生日都在三月,所以整個三月就是一直吃吃吃,雖然如此但在C生日當天我還是有特別安排了他應該會喜歡的餐廳去慶祝。這家無菜單的日本料理餐廳在台北市無菜單餐廳界有著高人氣,非假日的晚餐仍必需要先預約才可。

雖說是日本料理餐廳,但除了生魚片外沒有提供握壽司等一般想像中日本餐廳會有的料理,餐點基本上都是熟食。無菜單餐點價位分為1000、1500、2000等,為了展現我的誠意當然直接攻頂選擇2000元的。這裡的料理是很討喜的大部分的人應該都會覺得好吃,份量也很足,吃到後面我覺得2000元的對我來說有點太多了,下次來應該點1000或1500元的就很足夠。另外一提,這裡中午也有賣一般的定食套餐。

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四月 292016
 

WiFi 分享器

因為每隔一陣子就有人問,所以把去日本有關的行動上網方式整理起來隨時可以丟給人,這些只是我自己知道的部分,如果有遺漏的隨時歡迎告訴我把它補進去。

這些行動上網方式各有優缺點,我自己最常用的是 WiFi 分享器,因為通常都是好幾個人一起同行,用這個比較方便多人同時使用,SIM 卡便宜但比較適合1-2人使用,因為要用手機開熱點還是覺得不是很方便。至於哪一家好? 我覺得大家用的都是那幾家日本的電信公司,跟台灣的電信公司一樣很難說一定哪一家比較好,所以我通常是看哪一家有優惠算起來最便宜就訂哪一家。

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四月 262016
 

20160404 樂檸漢堡 THEFREEN BURGER @嘉義

(20160404食記)
因為今天的 #推特吃 主題是漢堡,所以就來介紹這一家從嘉義發跡的本土漢堡連鎖店,除了嘉義有幾家門市之外,目前台南及台中也都有分店了。

這不是我第一次吃了,回嘉義時如果吃膩雞肉飯等小吃就會來這裡吃個美味漢堡,這裡的漢堡肉及麵包都很扎實吃起來超過癮的。

至於 #推特吃 是什麼?那其實不重要XD

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四月 202016
 

Google Maps我應該會毫不猶豫的回答:Google Maps 吧。常常會有人問去日本玩要裝什麼APP,這也會是我第一優先推薦的。

除了基本的當地圖使用外,還有餐廳美食資訊及規劃路線的功能,基本上有這個APP就夠了。

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四月 182016
 

201603 廉價航空東京小旅行

先參考前二篇文章:

廉價航空東京三日小旅行之吃貨、雜貨、文青行程 (上篇)

廉價航空東京三日小旅行之吃貨、雜貨、文青行程 (中篇)

今天是最後一天,隔天凌晨的紅眼班機回台灣,所以今天還有滿滿一整天可以在東京。

之前就看過氣像預告這一天會下雨,所以早上安排室內的購物行程,這一天完全沒有安排行程完全是見機行事,下午雨停天氣轉晴後決定去新海誠動畫《言葉之庭》的景點新宿御苑。

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四月 162016
 

201603 廉價航空東京小旅行

先參考前一篇文章:廉價航空東京三日小旅行之吃貨、雜貨、文青行程 (上篇)

前一天的行程主要在大江戶線上,今天的行程上午在表參道吃世界一的早餐及逛逛幾家一直想逛的雜貨店,下午則到電影咖啡時光聖地御茶ノ水來個簡單的文青之旅。

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四月 112016
 

201603 廉價航空東京小旅行

想說生日時到東京晃晃隨便逛逛,所以訂了樂桃航空桃園到羽田的班機,這是我第一次坐廉價航空,雖然是紅眼班機但還好我還可以撐得住,實實在在玩三整天的行程剛好,不會太累就可以回家了。

這次的行程主要是吃了幾家想吃的店,安排了幾間一直想去雜貨店逛逛買買,還添加一點點文青行程成份去了下町清澄白河閒晃後,到號稱咖啡界APPLE的Blue Bottle Coffee 店喝一杯手沖咖啡。

總之是個美好的東京生日小旅行。

這一篇大致把行程列出來,之後有機會再把其中的店詳述,如果有時間啦XD

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三月 132016
 

20150406 権現堂公園@日本埼玉県幸手市

去年春假安排去日本遊玩時,雖然適逢年度賞櫻盛事,但或許是這幾年尤其前一年在關西地區賞櫻太多,所以這次遊玩的景點沒有太特別安排賞櫻,只有埼玉縣幸手市的権現堂公園是特別安排前往賞花的,為的就是這一大片的櫻花及油菜花,而且花期剛好盛開,實在完美。

這裡遊客雖不少但不到壅擠也不雜,我們在此的半天時間甚至除了我們之外沒聽到其他說中文的遊客,也是一幸。

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三月 072016
 

20160210 新真珍餐廳@屏東

(20160210食記)
年假期間跟著家人到屏東三地門附近玩,用餐時間小嬸嬸帶著我們沿著27號公路找餐廳用餐,因為年假大家也都出來外面遊玩及用餐,造訪了幾家他熟悉的餐廳都客滿,最後好不容易在這家餐廳老闆勉強挪出一個桌子給我們。

新真珍餐廳位於高樹鬧區,從27號公路彎進小巷後位於公園旁,如果不是熟門熟路的很難想像在巷子裡有這麼一家餐廳,雖然餐廳招牌蠻大的,但看起來就是一個民宅。

看得出來是一家老餐廳了,搜尋一下發現四十年前美食家唐魯孫先生便曾撰文介紹過他的料理,已是聞名許久的美食餐廳。,屏東高樹地區也是客家庄,這裡提供客家美食外也把附近種植的農產品食材加以運用料理,此外也有山產及海鮮料理。

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三月 072016
 

20160305 卡布里炸雞 がブリチキン @台北市

前幾天公司的美食通同事給我一個團購券的餐廳連結問我有沒有吃過,因為這是一間近期很流行的日本餐廳來台灣開的店,簡單的搜尋一下這家卡布里炸雞 がブリチキン從名古屋發跡,在日本有不少家分店的連鎖店,不久前在台灣開了第一號分店,因為剛好在住家附近所以就立馬買了團購券,假日沒事就去嚐鮮。

卡布里炸雞 がブリチキン主打骨付鳥(雞)、唐揚(炸)雞及角嗨,店是居酒屋的型態,每人的低消300元,個人此次經驗如要吃飽一人大約均消約500元。

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二月 152016
 

20160213 瞞著爹食堂@台北市

原本瞞著爹低調開的日本料理店,近年來大概已經瞞也瞞不了了或是也沒必要瞞了,索性大開特開好幾家分店,除了丼飯及壽司外,近期在微風廣場附近巷子又開了一間瞞著爹食堂,提供日式家常料理。

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二月 142016
 

曰本野鳥の會長雨靴

下雨時就會想買雨靴,如果要去日本買很推薦這個日本野鳥之會出的長雨靴。

鞋的材質是軟的穿起來很貼合,而且畢竟是為了要在野外賞野鳥所做的雨靴,所以穿起來行動很方便,不像一般橡膠的雨靴那樣行動較不易。

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二月 032016
 

20160116 湳仔溝十四號 無菜單料理@桃園大溪

聽聞大學社團老師許教授要退休了,所以跑去中壢找他吃飯,這間位於桃園大溪的無菜單料理餐廳已經在口袋名單中有一段時間,之前就一直有計劃哪天要找老師師母去吃,剛好這個機會前一天趕緊先電話預定。

原則上餐廳是需要預約的,但臨時前往如果還有菜且有位子也是有機會可以用餐的,這天就遇到有二個客人臨時來店家也有接受,不過還是先預定位子比較保險。

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一月 282016
 

201510 北海道

父親喜歡去日本遊玩以前他會自己跟團去玩,但因為幾年前出車禍後行動不便所以就沒再去了,帶行動不便的父親去日本遊玩考量到因為父親行動需要輪椅所以優先考量去北海道,主要是因為自行開車方便載著輪椅到處遊玩。因為父親跟同行的叔叔是第一次到北海道,所以選擇道中美瑛富良野地區為主,又逢紅葉季節所以也安排鄰近賞楓景點如三国峠、層雲峡地區。

對於景點的選擇雖然事前有做一些功課考量輪椅代步的可行,但還是有一些考量不周的地方,以下是這次的行程及一些拉哩拉雜小經驗分享,希望對於要帶行動不便者去日本遊玩的人有些小幫助。

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