Emma Chen

四月 082018
 

20170414 上田城跡@長野

今年日本櫻花盛開特別早,很多安排去賞櫻花的都因此錯過,本來賞櫻花說起來就是要看運氣看人品,每年的天氣狀況都不一樣,但其實賞櫻花也不是那麼難,日本櫻花景點多到數不清,各地的櫻花開花時間不同外,同個地區因為品種不同也會有不同的開花時間.所以只要買個 Pass 到了日本後再根據各地開花時間利用Pass的方便性要賞櫻花是很簡單的.

北陸新幹線沿線中,上田城址公園是個很容易造訪的賞櫻景點,從東京搭乘新幹線只要約一個半小時就可到達,住東京當天往訪都很輕鬆,這裡的櫻花比東京晚一點盛開所以如果錯過東京的櫻花可以來此.

上田城址公園除了是著名賞櫻景點,上田城是2016年HNK大河劇真田丸的舞台,喜歡日本地勇士真田幸村的真田迷更不能錯過來此朝聖.

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三月 252018
 

20180222 Saveurs歐洲風味餐坊@台北

(20180222 食記)

在東區隱密巷內的這家低調法國料理老餐館 Saveurs 歐洲風味餐坊,據聞是很多駐台法國人喜愛的餐館,價格實惠晚間套餐僅 690-890元,含前菜、湯、主餐、甜點及飲品,每個料理都實實在在的好吃,連主餐旁的小配菜都好美味,台北市這樣料理的餐廳這樣的價格 CP 值真的很高真的物超所值。

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三月 152018
 

201701 今宮神社及あぶり餅一和@京都

在台灣創業百年的店已經很不得了了,這一家位於京都北区紫野今宮神社旁的あぶり餅一文字屋和助 (一和) 則已經創業千年了,雖然京都老舖老店滿滿街但能千年也算是稀有。

當初是因為要品嚐千年美味不變的あぶり餅而來,接而發現原來今宮神社有著特別的祈求能有機會可以與有錢人結婚,女生可以嫁入豪門。可惜我已經來不及了XD

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三月 012018
 

201504 あんずの里@長野県千曲市

跟櫻花差不多時間時長野縣千曲市的杏花也差不多也正盛開,住長野市這天除了坐北陸新幹線到「新潟縣上越市 高田公園」賞櫻花外,也安排了半天時間到不遠處有日本一のあんず(杏花)の里之稱的千曲欣賞一眼可見十萬棵杏花樹的綺麗景色。

千曲市還有另一個知名的景點是姨捨的棚田(梯田)及夜景,也可以順便一遊。

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二月 132018
 

20170630 鷲羽山展望台

「瀨戶大橋」是瀨戶內海中連接本州與四國的重要橋樑,如果想要眺望這世界級規模的大橋,岡山縣兒島地區的鷲羽山展望台是首選地點,可欣賞到令人感動瀨戶大橋及群島美景,能夠環顧漂浮於瀨戶內海,大大小小多個島嶼,及對岸的四國。

另外從鷲羽山可觀賞到西沉於瀨戶內海的夕陽,這美景可是列為日本夕陽百選之一。

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二月 112018
 

201504 高田公園@日本新潟

前幾年四月剛好都安排去北陸新幹線可抵達的地區遊玩,錯開4月初春假期間晚一點出發,剛好差不多會遇到長野附近的櫻花季。為了交通方便通常會安排住在長野,再利用PASS去附近遊覽,所以北陸新幹線可到達的點是優先選擇。

「新潟縣上越市 高田公園」是我覺得北陸新幹線沿線中最佳賞櫻景點,交通便利易到達,櫻花樹多有約4千棵,是日本三大夜櫻、櫻花名所100選、日本歴史公園100選之景點。

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十月 292017
 

20161021 国営ひたち海浜公園@茨城

原本會注意到国営ひたち海浜公園是初夏時那一大片佈滿山丘的藍色粉蝶花,但因為很少在那個季節到東京,所以一直無緣欣賞那夢幻的美景.後來發現這裡除了夢幻粉蝶花外,秋天還有超可愛毛絨絨的コキア(掃帚草),在同樣的山丘,換成佈滿一大片一球球紅色的毛絨.

位於茨城的国営ひたち海浜公園從東京前往大約只要一個多小時,此次旅程從北海道函館一路南下東北賞紅葉後,到達東京時時間剛好是コキア花季,所以就安排了一天到茨城的国営ひたち海浜公園一遊.

日文與日立(主要總社設此)同為ひたち(HITACHI),所以這國營ひたち海浜公園被翻譯為國營日立海濱公園.

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十月 202017
 

20170417 浅草シルクプリン@東京

有時候覺得自己的美食雷達有點小準,最近在RETRIP 網站中看到這篇文章:プリン好きにはたまらない!東京都内のおすすめ絶品プリン7選 ( https://retrip.jp/articles/94232/ ) 介紹東京都中推薦的7家絕品布丁,發現我四月去東京淺草亂晃時有幸吃到其中一家浅草シルクプリン的布丁,當時就有點驚為天人覺得好吃.

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九月 132017
 

20170905 銀島一番@台北市

平常雖然偶爾會自己下廚,但大都時間一方面下班晚了一方面只有二個人所以還是蠻常吃外食的,不過外食吃多了總是想找個比較健康均衡家庭味料理的餐廳吃,這家在忠孝復興捷運站附近的銀島一番是我最近發現很適合的一家小食堂,這裡最大的招牌是每天提供當季鮮魚料理,可點個人定食所以不需要人多也可以吃整尾的新鮮魚。

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九月 102017
 

山站後
20170630 鞆の浦

瀨戶內海沿岸小漁村「鞆の浦」據說是當初宮崎駿創作發想「崖上的波妞」的所在,有看過這部動畫電影的人腦海想應該可以想像出這樣一個古樸小漁村。六月底時發現台灣虎航飛往日本岡山剛好有便宜的機票,就以岡山為起點在附近遊玩,因為已是第三次來瀨戶內海沿岸了,岡山附近的後樂園、倉敷、尾道等都去過了,所以這次就改往遊客更少的「鞆の浦」。

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九月 042017
 

20170826 Un Petit Pas Bistro 一小步@台北市
最近吃了幾家餐酒館都還不錯,除了網路上評價一直不錯的永和 RéeL法式餐酒館外,這家位於東區 SOGO 後面巷子裡的餐廳一小步 Un Petit Pas Bistro 法式小酒館也讓我喜歡,一起來吃的好姐妹也都覺得好吃。看了一下網路上之前的食記發現餐廳的菜單有換過,猜想這裡大概會依時節調整菜單。

據說這家餐廳是知名的五味瓶來此設的新據點,不過我沒去過五味瓶,品嚐過這一家之後下次有機會我會想去造訪五味瓶。

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六月 112017
 

20170514 金調生炒鱔魚麵@嘉義

一般提到嘉義的鱔魚麵大都會提到西市鱔魚麵、羅山生炒鱔魚麵或是阿吉師鱔魚麵,除此之外金調生炒鱔魚麵也是一家超過四十年的老店,只是店的位置不在老市中心。

嘉義的炒鱔魚麵跟台南不一樣不是用意麵,而且以上幾家嘉義的炒鱔魚麵老店都同時還維持著使用煤炭直火快炒,鱔魚爽脆鑊氣香味十足。

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五月 262017
 

20170126 和平火雞肉飯@嘉義
我想大概每個嘉義人心中都有自己的雞肉飯,通常都是地緣方便的老店,畢竟在這到處可見的雞肉飯老店能存活下來的都有其美味之處,觀光客真的也不必要執著於去知名店家排隊。
這家和平火雞肉飯位於垂楊路和平路交叉口,跟附近知名的嘉義人雞肉飯比起來這家的客人幾乎都是當地人,用餐時間門口盡是排隊包便當外帶的。
依我這個只在假日回來嘉義吃吃喝喝的嘉義媳婦來說,吃了幾家知名的雞肉飯,目前我大概的選擇是:早午餐吃和平,晚餐吃阿樓師,當然這是個人口味,就像你去問嘉義人當地人每個人的回答應該都不一樣,不過如果就於便利吃其他家老店我覺得也不錯吃。

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四月 252017
 

201703 函館

三月下旬時約了二位女性友人一起去北海道函館來個女子會小旅行,泡了溫泉、看了海、大啖了美味的海鮮、吃了超好吃的甜點,當然函館有名的百萬夜景、充滿異國風情的元町及坂道風光也都沒錯過,而且還遇到了下雪,欣賞了雪花紛飛的景色但沒有積雪寧泥的麻煩,是個一切都很幸運很美好的一段小旅行。

近期我覺得也很適合去函館的時節是五月,五稜郭櫻花盛開時或許也可以看到櫻花雪的景色。

通常一般到北海道旅行少說也5-6天,為何會選擇函館把它當作澳門那樣安排三日小旅行呢,且看下述XD。

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三月 232017
 

20140408 飛鳥@奈良

飛鳥,奈良縣的明日香村,是日本過去飛鳥時代首都,除了寧靜田園景觀風情外,約五十年前挖掘出許多歷史文物,尤其是古墳時代代表性建築巨石墓的歷史遺跡,值得一訪。

飛鳥的櫻花或許列不上日本櫻花名所100選,但可以在櫻花下感受石墳的靈力可是讓我有強烈的感覺。

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三月 162017
 

20170305 早餐研究所@台北市

(20170305 食紀)

早餐研究所位於很久以前的頂好戲院一樓,對面是下午時段才開的排隊名店彰化肉圓,原本已經落寞的商圈,現在反而因為整個頂好戲院大樓開了幾家HOSTEL背包旅館,而呈現不一樣的風貌,除了早餐研究所外附近也新開了咖啡館整個商圈感覺都不一樣了。

早餐研究所或許有某些程度文青店的影子,但我覺得料理品質算不錯,食材也用心,不是那種讓人只會去一次的店。

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三月 102017
 

20140408 郡山城跡@奈良

造訪此地當天主要是要去奈良飛鳥地區騎腳踏車,因為買了KANSAI THRU PASS,所以就要在去奈良飛鳥地區途中找個KANSAI THRU PASS可搭乘的私鐵方便到達的景點賞櫻花,而郡山城跡是我覺得最佳的景點。 

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三月 052017
 

20170226 全家人牛排@台北通化夜市

上週連假開始時台北陰雨綿綿懶得出門窩在家裡,沒啥事就跟幫幫約了要去大吃肉,幫幫推薦了這家位於通化夜市巷子的牛排店,店家標榜是全台北CP值最高的牛排店,實際吃了之後我不能肯定是不是全台北CP值最高,但還真的是CP值很高,中等價位,想吃肉時可以再訪。

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二月 262017
 

20170121 日本橋 玉井@台北

(20170121食記)

那天跟好兒去西華飯店後面的CHIFFON吃好吃的戚風蛋糕下午茶時發現在一家新開沒多久的餐廳,一查之下發現他來頭不小,本店日本的『玉井日本橋』連續三年都被米其林指南評選為值得前往的餐廳,這是日本以外海外第一家分店,擇日不如撞日吃完下午茶馬上趁餐廳一開門營業就去排隊。

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二月 062017
 

201610 函館東北之旅

廉價航空除了便宜之外 (雖然現在有時候算起來也沒真的那麼便宜了) ,我覺得最大的優點是可以很有彈性選擇不同廉航甲地進乙地回,這次的行程就是看上台灣虎航開開航不久的函館航線而規劃出從北海道函館進日本,再搭乘也是運行不久的北海道新幹線,從函館往南依紅葉狀況規劃東北行程,最後再由東京成田機場回台灣的自助行程。回程不一定搭乘台灣虎航,因為從東京選擇性多所以比價及考量航班時間後選擇香草回台灣。

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十二月 232016
 

2016 手作聖誕卡片

去年沒空做,今年就算再忙也決定花時間間做個賀卡。

今年做的賀卡可以當做聖誕吊飾,希望收到的朋友就算家裡沒有聖誕樹也沒有任何聖誕裝飾,至少把這個卡片吊起來也能帶給家裡一點聖誕氛圍。本來我想做多一點在餐桌上面的天花板垂吊下來應該蠻不錯的,但實在有點費工年底工作又忙活動也多只好放棄。

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十二月 042016
 

20161202 山東韓中小館@台北

這一家店是一個愛好到處吃美食的同事推薦的,他號稱這裡有世界最好吃的炒碼麵及山東燒雞,照理說這家店位於東區就算沒吃過我應該也經過看過,但我居然完全沒有印象,實際被同事帶到店裡才知道實在是非常容易被錯過的門面啊,如果不是有被特別提醒這裡有著這一家店,真的很容易就這樣錯過,錯過同事世界第一美食系列餐廳了XD。

店裡的山東燒雞是我近幾年吃過最好吃的了。

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