Emma Chen

九月 132017
 

20170905 銀島一番@台北市

平常雖然偶爾會自己下廚,但大都時間一方面下班晚了一方面只有二個人所以還是蠻常吃外食的,不過外食吃多了總是想找個比較健康均衡家庭味料理的餐廳吃,這家在忠孝復興捷運站附近的銀島一番是我最近發現很適合的一家小食堂,這裡最大的招牌是每天提供當季鮮魚料理,可點個人定食所以不需要人多也可以吃整尾的新鮮魚。

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九月 102017
 

山站後
20170630 鞆の浦

瀨戶內海沿岸小漁村「鞆の浦」據說是當初宮崎駿創作發想「崖上的波妞」的所在,有看過這部動畫電影的人腦海想應該可以想像出這樣一個古樸小漁村。六月底時發現台灣虎航飛往日本岡山剛好有便宜的機票,就以岡山為起點在附近遊玩,因為已是第三次來瀨戶內海沿岸了,岡山附近的後樂園、倉敷、尾道等都去過了,所以這次就改往遊客更少的「鞆の浦」。

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九月 042017
 

20170826 Un Petit Pas Bistro 一小步@台北市
最近吃了幾家餐酒館都還不錯,除了網路上評價一直不錯的永和 RéeL法式餐酒館外,這家位於東區 SOGO 後面巷子裡的餐廳一小步 Un Petit Pas Bistro 法式小酒館也讓我喜歡,一起來吃的好姐妹也都覺得好吃。看了一下網路上之前的食記發現餐廳的菜單有換過,猜想這裡大概會依時節調整菜單。

據說這家餐廳是知名的五味瓶來此設的新據點,不過我沒去過五味瓶,品嚐過這一家之後下次有機會我會想去造訪五味瓶。

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六月 112017
 

20170514 金調生炒鱔魚麵@嘉義

一般提到嘉義的鱔魚麵大都會提到西市鱔魚麵、羅山生炒鱔魚麵或是阿吉師鱔魚麵,除此之外金調生炒鱔魚麵也是一家超過四十年的老店,只是店的位置不在老市中心。

嘉義的炒鱔魚麵跟台南不一樣不是用意麵,而且以上幾家嘉義的炒鱔魚麵老店都同時還維持著使用煤炭直火快炒,鱔魚爽脆鑊氣香味十足。

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五月 262017
 

20170126 和平火雞肉飯@嘉義
我想大概每個嘉義人心中都有自己的雞肉飯,通常都是地緣方便的老店,畢竟在這到處可見的雞肉飯老店能存活下來的都有其美味之處,觀光客真的也不必要執著於去知名店家排隊。
這家和平火雞肉飯位於垂楊路和平路交叉口,跟附近知名的嘉義人雞肉飯比起來這家的客人幾乎都是當地人,用餐時間門口盡是排隊包便當外帶的。
依我這個只在假日回來嘉義吃吃喝喝的嘉義媳婦來說,吃了幾家知名的雞肉飯,目前我大概的選擇是:早午餐吃和平,晚餐吃阿樓師,當然這是個人口味,就像你去問嘉義人當地人每個人的回答應該都不一樣,不過如果就於便利吃其他家老店我覺得也不錯吃。

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四月 252017
 

201703 函館

三月下旬時約了二位女性友人一起去北海道函館來個女子會小旅行,泡了溫泉、看了海、大啖了美味的海鮮、吃了超好吃的甜點,當然函館有名的百萬夜景、充滿異國風情的元町及坂道風光也都沒錯過,而且還遇到了下雪,欣賞了雪花紛飛的景色但沒有積雪寧泥的麻煩,是個一切都很幸運很美好的一段小旅行。

近期我覺得也很適合去函館的時節是五月,五稜郭櫻花盛開時或許也可以看到櫻花雪的景色。

通常一般到北海道旅行少說也5-6天,為何會選擇函館把它當作澳門那樣安排三日小旅行呢,且看下述XD。

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三月 232017
 

20140408 飛鳥@奈良

飛鳥,奈良縣的明日香村,是日本過去飛鳥時代首都,除了寧靜田園景觀風情外,約五十年前挖掘出許多歷史文物,尤其是古墳時代代表性建築巨石墓的歷史遺跡,值得一訪。

飛鳥的櫻花或許列不上日本櫻花名所100選,但可以在櫻花下感受石墳的靈力可是讓我有強烈的感覺。

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三月 162017
 

20170305 早餐研究所@台北市

(20170305 食紀)

早餐研究所位於很久以前的頂好戲院一樓,對面是下午時段才開的排隊名店彰化肉圓,原本已經落寞的商圈,現在反而因為整個頂好戲院大樓開了幾家HOSTEL背包旅館,而呈現不一樣的風貌,除了早餐研究所外附近也新開了咖啡館整個商圈感覺都不一樣了。

早餐研究所或許有某些程度文青店的影子,但我覺得料理品質算不錯,食材也用心,不是那種讓人只會去一次的店。

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三月 102017
 

20140408 郡山城跡@奈良

造訪此地當天主要是要去奈良飛鳥地區騎腳踏車,因為買了KANSAI THRU PASS,所以就要在去奈良飛鳥地區途中找個KANSAI THRU PASS可搭乘的私鐵方便到達的景點賞櫻花,而郡山城跡是我覺得最佳的景點。 

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三月 052017
 

20170226 全家人牛排@台北通化夜市

上週連假開始時台北陰雨綿綿懶得出門窩在家裡,沒啥事就跟幫幫約了要去大吃肉,幫幫推薦了這家位於通化夜市巷子的牛排店,店家標榜是全台北CP值最高的牛排店,實際吃了之後我不能肯定是不是全台北CP值最高,但還真的是CP值很高,中等價位,想吃肉時可以再訪。

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二月 262017
 

20170121 日本橋 玉井@台北

(20170121食記)

那天跟好兒去西華飯店後面的CHIFFON吃好吃的戚風蛋糕下午茶時發現在一家新開沒多久的餐廳,一查之下發現他來頭不小,本店日本的『玉井日本橋』連續三年都被米其林指南評選為值得前往的餐廳,這是日本以外海外第一家分店,擇日不如撞日吃完下午茶馬上趁餐廳一開門營業就去排隊。

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二月 062017
 

201610 函館東北之旅

廉價航空除了便宜之外 (雖然現在有時候算起來也沒真的那麼便宜了) ,我覺得最大的優點是可以很有彈性選擇不同廉航甲地進乙地回,這次的行程就是看上台灣虎航開開航不久的函館航線而規劃出從北海道函館進日本,再搭乘也是運行不久的北海道新幹線,從函館往南依紅葉狀況規劃東北行程,最後再由東京成田機場回台灣的自助行程。回程不一定搭乘台灣虎航,因為從東京選擇性多所以比價及考量航班時間後選擇香草回台灣。

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十二月 232016
 

2016 手作聖誕卡片

去年沒空做,今年就算再忙也決定花時間間做個賀卡。

今年做的賀卡可以當做聖誕吊飾,希望收到的朋友就算家裡沒有聖誕樹也沒有任何聖誕裝飾,至少把這個卡片吊起來也能帶給家裡一點聖誕氛圍。本來我想做多一點在餐桌上面的天花板垂吊下來應該蠻不錯的,但實在有點費工年底工作又忙活動也多只好放棄。

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十二月 042016
 

20161202 山東韓中小館@台北

這一家店是一個愛好到處吃美食的同事推薦的,他號稱這裡有世界最好吃的炒碼麵及山東燒雞,照理說這家店位於東區就算沒吃過我應該也經過看過,但我居然完全沒有印象,實際被同事帶到店裡才知道實在是非常容易被錯過的門面啊,如果不是有被特別提醒這裡有著這一家店,真的很容易就這樣錯過,錯過同事世界第一美食系列餐廳了XD。

店裡的山東燒雞是我近幾年吃過最好吃的了。

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十一月 082016
 

20160318 登運とん@東京

當初看到日劇《續.倒數第二次戀愛》中女主角千明大人下班後與友人到東京高架鐵橋下的串燒居酒屋跟大叔一起喝酒作樂,氣氛很棒,感覺上班時的鬱悶都一掃而光了,就想有機會去東京時也想去想去嘗試看看,高架鐵橋下的燒烤小店很有昭和氣氛,在那裏吃吃串燒喝點啤酒應該很療癒。

不知道劇中拍攝的店是哪一家也不確定是否是真實存在的店,大概知道這些高架橋下的店應該是有楽町駅到新橋駅這一段JR高架鐵道下的店,搜尋一下發現登運とん有像劇中店的氣氛而且評價不錯,所以就在三月東京小旅行中安排了一天前往。不過後來我認真查了一下日劇的ロケ地,發現其實劇中出現的店是登運とん對面的もつ焼 ふじ,這二家店賣的東西及店的氣氛都很相近,不過網路上登運とん人氣看起來較高評價也比較多。

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十月 122016
 

20160930 Restaurant Page 頁小館@台北

(20160930食記)

吃貨團這次的餐廳是推友幫幫推薦的,是他研究所同學開的餐廳,本來對於這種最近蠻多主打的西式料理混搭台灣元素的餐廳多少都會有些遲疑,不過這天的料理讓與會的人都讚不絕口,而且這天大家話題實在太有趣了,是近期笑得最辛苦(咦XD 的聚會了,極佳的美食伴著不斷絕的歡笑聲真是個愉快的夜晚。

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九月 212016
 

20160919 牛肉麵 · 雞湯@台北市

(20160919 食記)

前一陣子突然想吃美景的紅油炒手,走到市民大道一看怎麼關店了而且已經重新在裝潢新店,過沒多久就發現新開了一家店名很直接就叫『牛肉麵.雞湯』的小吃店,很清楚明白是賣什麼料理。後來有推友推薦此家店說老闆對美食的品味不錯,查了一下才知道店老闆是個藝人。

此店主攻宵夜場,晚上六點才營業至凌晨四點星期日休息,之前撲了一次空後終於在這星期造訪品嚐,撇開店老闆是藝人的噱頭外這真的是一家很實在的牛肉麵店,湯頭味濃牛肉塊也好吃,另外雞湯也很棒,我個人覺得比現在的林東芳牛肉麵優。

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八月 222016
 

201606日本

這次的行程主要是因為跟推友約了去京都納涼床,在京都停留一下之後計畫到山陽地區走走,本來想安排近期很熱門的瀨戶內海小島之旅,但覺得時間不是很足,只去了瀨戶內海沿岸被稱為安藝小京都的竹原,另外安排了以山口縣為主的行程,下關的関門トンネル人道 (關門隧道人行道) 我人生第一次到九州就是從本州走這個海底隧道走過去,當然也安排了最近很熱門的攝影景點角島大橋、日本百大梯田景觀的東後畑棚田及元乃隅稲成神社,最後最重要的景點是因為嵐成員松本潤而一直很想去的萩市。

在往來京都-山陽-大阪之間的交通使用:山陽&山陰地區鐵路周遊券;山口縣部分因為相對鐵路不是那麼方便所以是租車。

本篇先大致說明行程,詳細記錄則看後續有沒有機會時間寫囉XD

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八月 172016
 

20160806 巧味郭牛肉湯@台南

(20160807 食記)

台南小吃美食眾多不論是菜粽、米糕、炒鱔魚等都令遊客恨不得有好幾個胃可以都品嚐,但畢竟胃容量有限所以不得已必須有所抉擇時,其中我個人覺得到台南必吃的早餐是牛肉湯,因為這個很難在其他地方吃得到。

台南牛肉湯店很多間各有擁戴者不過通常看到遊客去吃寫食記的店都是以在市區為多,會知道這家巧味(郭)牛肉湯是因為看到有個推友每次回台南都會去吃,所以就慢慢把他記到Google mapg上期待有天可以去品嚐一番。這次開夜車回高雄決定中途一大早先到台南吃個牛肉湯,感謝台南的推友情義相挺進行了一個推特史上最早的微推聚XD。

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八月 162016
 

20151007 柿崎商店 海鮮工房@北海道

柿崎商店 海鮮工房雖然位於較為偏遠的余市,但卻是超人氣的排隊名店,去小樽旅遊後要去參觀余市蒸餾所的絕對不能錯過。

我們是逛完小樽後要開車去洞爺湖之前特地來吃午餐,本來有安排去余市蒸餾所但因為時間不夠怕影響到洞爺湖時間,所以這次到余市真的只為了這家超人氣排隊名店超新鮮便宜的海鮮食堂。

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八月 142016
 

20160810 我家小廚房@台北

(20160810 食記)

那一天原本約好要去民生社區吃 Sally’s Blake Bottle 的燉牛舌的,沒料到一直大雨而 Sally’s Blake Bottle 是一家沒有室內桌位以外帶為主的餐廳,所以就不方便外帶到附近公園食用了,只好到附近另覓食。沒想到塞翁失馬焉知非福,走著走著就看到這家不起眼的小館:我家小廚房,這不是之前網路上很多人推薦的小餐館嗎,沒想到得來不費工夫。

這是一家鮮魚料理很受好評的家常料理餐廳,我們點的乾煎小白鯧也真的很棒,其他料理也優,我想如果我住在附近應該會時常來訪,料理不會太重口味天天吃也不會膩。

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八月 122016
 

20160317 築地市場@東京

一般去東京旅遊必會拜訪品嚐新鮮生魚片壽司的築地市場,其中場內市場預計今年11月將搬遷至豐洲,因此3月坐廉航到東京時一大清早就從羽田機場來此,趕在築地市場搬遷前做最後的朝聖。

以前來築地市場都會以生魚片或海鮮丼飯為重點,不過這次想要品嚐的是評價很高的鳥めし 鳥藤吃個雞肉丼料理,最後再去市場大叔都會去歇息的愛養珈琲店休息一下。

推薦不敢吃生魚片的人一樣可以來築地市場吃美食。

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