(20120922食記) 廟東清水排骨麵店@台中豐原

上一篇文章有提到為了某家從台北吳興街搬到台中的手工糯米大腸而臨時起意殺到台中去，
但因為這一天高速公路一直有事件發生所以沿途塞車路段不斷，
車子行駛到台中之前肚子已經開始餓了，
所以臨時決定先下豐原吃東西，

提到豐原的美食第一個想到的是排骨酥麵，
以前曾經去過一家豐原當地人推薦的排骨酥麵店，
但一時想不起店名地點，
在Google輸入豐原排骨酥麵後出現的就是位於廟東的清水排骨酥麵店，
馬上Twitter問了台中的推友applepeel這家好不好？
在他認可之後馬上設好GPS直奔豐原廟東祭五廟臟。

果然是名店又是假日所以店門口以經排了一列等待的客人，
稍微觀察了一下行進速度還算快而且排隊人數也不會太多，所以就加入了排隊，
果然沒有等待太久就輪到了，
因為店小小的座位不多做起來很拘束不是很舒服，
所以大部分的人都趕緊吃吃就離開因此客人流動很快，
這也算是一個優點啦，因為這樣等待的人會比較快輪到。

另外店裡賣的東西很簡單就單純排骨酥湯，或加上麵、米粉等，
點餐快速送菜也快速。

門口一碗碗炸過的排骨酥要再去蒸熟後才放入排骨酥麵中。

坐下來不久很快的排骨酥麵就送上來了，
一碗不大裡面有一團油麵條加上幾塊排骨酥，
排骨酥雖然是炸過的但湯頭卻不會因此油膩，
加上油蔥酥的湯頭很美味，
口味雖然有一點重但是因為小小一碗剛麵條搭起來剛剛好。

根據推友Twitter Live推薦路口的菱角酥必買，
但因為不想吃太飽要留著肚子去台中所以就買了幾粒來吃看看，
其實就是把切成小塊的菱角裹上粉油炸，
炸粉酥酥的帶點甜味很適合當做小零嘴吃。

在路口媽祖廟旁還看到一個阿伯賣沒看過的蕃子豆，
看起來感覺很像樹子但又好像不是，
不知到底吃起來是什麼感覺？
下次有機會再買來吃看看好了。

 

地址：台中市豐原區中正路167巷2之10號（慈濟宮媽祖廟東側小巷）
電話：04-2523-3704