(20120616 澳門) 里斯本地帶餐廳@路環

本來預計一到澳門當天中午就去吃米其林三星的餐廳，
但因為朋友沒幫我訂到位，所以改為去吃澳門特色葡國餐廳。
問了熟知澳門的朋友推薦餐廳，
他的第一首推就是位於路環的里斯本地帶，
另外海灣餐廳及郵政總局附近的Escada也在推薦之列。

在歷經之前文章所寫的迷路之後，
最後總於找到之到餐廳的當地人問到餐廳所在，
沒想到原來餐廳根本就是在安德魯蛋塔店旁邊而已阿。

只要站在安德魯蛋塔店往右一看就可以看到餐廳，
但因為當天下雨撐著傘，餐廳的招牌也不是很明顯，
加上我又一直在找餐廳地址水鴨街的路牌又沒看到，
所以就這樣錯過了。

餐廳服務人員的英文口音其實有實我有點聽不懂，
不過還好菜單有英文及中文所以點菜還不難，
尤其我們已經心中對於要吃什麼有底了，
朋友推薦一定要點海鮮燴飯及炒蜆。

先送上來麵包及橄欖讓我們開開胃，
裝橄欖的盤子另一邊可以裝吃完的橄欖子還蠻方便的。

服務人員推薦適合夏天的調酒。

蒜味炒蜆

看起來很像台灣熱炒店的炒海瓜子，但味道吃起來完全不一樣喔，
以橄欖油、蒜頭加上香草拌炒飽滿的蜆，
滋味很鮮美味道夠但又不像我們的炒海瓜子那麼重口味，
做為我人生中的第一道葡國料理我覺得很滿意。

葡式海鮮燴飯

原本以為海鮮飯是像印象中西班牙的海鮮飯那樣的，
其實是比較像鹹粥那樣的海鮮燴飯，
裡面有蠻多的鮮蝦、淡菜…各式海鮮在裡面，
這道菜的做法比較費時間所以點了之後需要等一段時間才能上菜，
份量可供二人以上食用，像我們只有二個人吃了這道就幾乎把肚子填滿了，
這燴飯吃起來有濃濃的海鮮及番茄味蔓延在嘴中，
所以雖然價格算起來要台幣一千多但我覺得值得，難怪朋友會推薦一定要吃。

 

木糠布甸蛋糕

這是澳門的特色甜點蠻多店家都有賣，但據說各有各的特色會有稍微不一樣，
舖在上面的木糠是一種餅乾打成屑狀，與打發的鮮奶油等一層一層堆疊起來，
做法及吃起來的口感我覺得有點像提拉米蘇，
是個不膩的甜點很適合飯後來上一盤。

布甸

木糠布甸蛋糕送來後我才想起澳門旅遊局做的地圖簡介文宣品裡有折價券，
連忙找出來把里斯本地帶的折價券撕下來拿給服務人員，
然後就換到了這一個布甸(布丁)，
這布丁的口感跟台灣吃到的很不一樣非常紮實不是軟軟的而是比較硬的，
原本擔心會不會蛋味很重，不過還好雖然布丁很香但不會感覺到很重的蛋味。
(我不喜歡蛋腥味阿)

在店裡看到有幾桌的客人都有點這道用火燒得很香的臘腸，
現場效果很佳應該也好吃吧。

里斯本地帶餐廳
地址: 路環水鴨街8號
(路環的圓環旁面對安德魯蛋塔右邊的巷子裡)

 

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