八月 242010
 
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網元漁坊

貌似最近沒有好好吃一頓大餐所以上周六就計畫去宜蘭找間好餐廳享受一下,
吃完餐後還可以順便晃晃,
本來第一目標是去吃那家有名的鐵板燒,
打電話去預約時卻已經都客滿了,
退而求其次改去另一家也是名聲響亮的玻璃屋,
沒想到居然也已經都客滿了:(
只好再到網路上搜尋一下發現這家網元漁坊的口碑也不賴,
而且我記得壹週刊有一期介紹海鮮的美食別冊有推薦過這一家,
電話預約位子也很順利,
所以周六我又出發到宜蘭了。

網元漁坊 網元漁坊

過雪山隧道下交流道後往頭城的方向前進,
看餐廳的地址是位於頭城鎮所以我以為下交流道後應該很快就會到,
沒想到居然沿著東北角海岸走到過了大溪約一公里才到達,
原來大溪這裡也是算頭城鎮阿。

餐廳就在海岸邊,
可以清楚欣賞到龜山島及海岸線景致,
除了餐廳外店家在旁邊也經營著民宿。

進入餐廳後會發現裡面其實不太像一般的餐廳,
桌位距離很遠中間走道非常得寬敞,
我們被安排在靠海邊的窗戶旁位子,
在慢食的空檔可以欣賞海洋美景打發。

網元漁坊

這裡是沒有菜單的菜色會依預季節做部分調整,
個人套餐1000元起,
第一次來就點最便宜的最好。

首先送來海珊瑚生菜佐日式沙拉醬,
珊瑚吃起來跟一般超市買的那種乾燥後再泡開的口感好吃多了。

網元漁坊

第二道海膽生魚片算是套餐中的一大重點,
餐廳老闆家族經營定置網魚場所以海鮮應該有一定水準,
不沾任何東西的鮮蝦吃起來很甜美生魚片肉質也很有彈性好吃,
道是那半顆海膽應該是品種的關係所以我覺得吃起來還好而已。

網元漁坊

網元漁坊

魚翅烏骨雞湯喝起來爽口,
烏骨雞肉質好吃外雞皮QQ的一點也沒有油膩感。

網元漁坊

接著送上來的是蒜味蝦,
這知我不知名的蝦吃起來有點龍蝦的口感但是美味還是比龍蝦差了點,
蝦下面還有吸滿湯汁美味的板條。

網元漁坊 網元漁坊

佐醃豆薣的玉米貝因為份量太少所以吃後感覺不深。

網元漁坊

這二條小魚有個很特殊的名叫做kiss魚,
與醃冬瓜一起煮雖然聞起來味道不是很好但是吃起來很不錯,
魚的肉質很細嫩不過小魚刺有一點多。

網元漁坊

如果還不夠飽最後會上九孔小鮑魚櫻花蝦油飯,
小鮑魚咬起來不顯老,
櫻花蝦少到可以直接忽略它,
油飯我覺得吃起來味道偏淡我還是喜歡家裡媽媽做的那種油油口味重的油飯。

網元漁坊

飯後有一碗石花凍,
不像一般賣的那樣稀這碗吃起來很實在。

網元漁坊

地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號
電話:(03) 9781777

  4 則回應給 “(20100821食記) 網元漁坊@宜蘭”

  1. 那家鐵板燒和玻璃屋都超容易客滿
    備稿貴的可選掌上明珠會館也不賴的樣子~
    或武暖餐廳也不錯(跟玻璃屋菜色較接近)但無氣氛裝潢就是了

  2. 沒有更好的形容詞了!!!!!!!!就是讚啦!!!!!

  3. 我覺得菜色還好味道也普通但海膽還不錯

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