五月 152008
 
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將軍牛肉大王

五月的第一個假日因為日本朋友來台灣要到台中玩,
所以就載他下去順道沿途賞桐花到台中吃美食,
為了超喜歡吃台灣牛肉麵的他,
我們聞名造訪了這家名店。

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一進門憑著我敏銳的觀察力,
發現幾乎每桌都有點用這到豆干,
原來這個小菜名為東坡豆干,
滷的夠味的大豆干上頭還有肉燥,
外表作法有點像麻辣臭豆腐那樣,
不過吃起來就是夠味的滷大豆干。

將軍牛肉大王

另一到小菜沖菜,
吃起來有點芥末的幸辣味,
我蠻喜歡吃的不過比較少小吃店會提供這道小菜。

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紅燒牛肉麵的湯頭是那種有豆瓣香味的,
夠味但又不會太重鹹,
牛肉使用的是我喜歡的牛腱肉,
這種有筋有肉的牛肉不會像單純牛肉那樣容易吃起來乾乾的,
總之今天的牛肉我們都吃得很滿意,
日本朋友也超喜歡的一直好吃好吃的稱讚。

970503-1將軍牛肉大王

地址:台中市學士路158號
電話:(04)2230-5918 ‧ 2235-1016
http://www.general-beef.com.tw/

 

PS.1 睽違一個月終於有新文章囉。
PS.2 是的,我玩回來了:) 這次有看到日本東北美美的盛開櫻花喔。
PS.3 有照片喔,去福利客找吧:)

  12 則回應給 “將軍牛肉大王@台中市”

  1. Emma回來啦~ 玩的開心吧~ 留完言後要去看Emma的照片.

    好美味~ 喜歡濃濃的牛肉湯頭~
    牛肉看起還有收到牛肉湯的湯汁呢!
    還沒吃過那樣的滷大豆乾耶~ 想吃!

  2. 看起來好好吃哦!
    那個豆乾看起來好像漢堡耶,哈哈!

    下次回台南,經過台中時也想去品嚐看看!

  3. 牛肉麵的湯頭
    看起來就是很入味好喝的那種~
    我也比較偏愛半筋半肉的牛肉麵

  4. 去了台中好幾回
    還不曉得有這樣的好料
    下回也要去試試

  5. 太餓了、真的太餓了!
    我也好愛吃牛肉麵,特別愛香純濃的湯頭,每次我一定是點紅燒口味,osaru則是愛好清燉的~
    那豆干可不可以宅配啊…我好想吃~

  6. 哇哇,居然沒有跟到,
    那個星期我沒回台北說。
    迷迷糊糊接到日本來電,
    誤以為是七日來台的。
    看Emma的敘述真誘人。

  7. 這家星期日帶女友去吃了,女友點清燉牛肉麵 我點他的金牌牛肉麵

    牛肉是牛腱切片,吃起來覺得還算不錯,感覺牛肉有單獨魯過

    喝著他的紅燒跟清燉湯頭 味道卻不如想像中的好

    紅燒味道不夠重 清燉清淡還不錯

    也點了東坡豆干 這道豆干魯的不錯 有入味 讚

    但是單以牛肉麵來說的話,個人覺得還勝不過水里牛肉大王

    尤其在下認為目前吃過最好吃的牛肉炒麵 獨特的味道,對於吃過北中南大街小巷的牛肉麵,第一次吃過會讓人再次回味的牛肉炒麵,有機會可以去嚐嚐

  8. 水里牛肉大王 在南投縣水里鄉

    有去的話 建議一定要點她們牛肉炒麵 他是我目前認為全台灣最美味的牛肉炒麵

    味道我不會說 但是聽說那醬料流傳三代了 蠻值得去品嚐的

    假日不要12點去吃… 我那天12點多去吃 她們三間店面都客滿.. 等了

    約快20分鐘….

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