三月 292008
 
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本來是跟前同事約好去京星飲茶吃飯的,
萬萬沒想到平常日這裡居然也要排隊,
只好另覓餐廳,
因為下雨也不想走太遠,
想到這家齊民開幕也有一段時間了我住這麼近卻還沒去光顧過,
就決定來這個之前被我認定風水可能不佳,
所開設的店大都沒多久就關店的地方用餐。

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由發展有機食品的永豐餘所開設的有機火鍋餐廳,
這裡顯然是走精緻高價位路線的,
價位從最基本的蔬菜鍋680起,
二人的鍋子用的是像鴛鴦火鍋使用的鍋子ㄧ般,
雖然桌面顯得很簡潔沒有雜物,
但是如果二人吃東西的速度不ㄧ樣對火力大小的調整就是ㄧ個麻煩了。
這裡的餐具有提供一個撈鍋中泡沫的濾網勺子是我覺得很貼心的地方,
因為我吃火鍋時最討厭湯上面的泡沫了。

選好主餐後我們都聽從菜單的建議選用廬山清雞湯的湯頭,
湯頭喝起來很清爽,
沾醬也有別ㄧ般的火鍋有餐廳特調的齊民醬,
不過這醬有茴香等香料口味較重,
大都時候我還是沾較為傳統的沾醬。

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有種鍋都會有的有機蔬菜藍,
蔬菜很多樣而且吃起出來很新鮮份量也很足夠。

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我點的主菜是松阪豬(套餐780元),
油花很美看起來就很美味好像看料理東西軍的精選食材那樣,
口感紮實沒有腥味的豬肉,
在湯中輕刷幾下入口就感受到幸福。

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套餐中還除了火鍋之外還有ㄧ些小菜,
在用餐的中間服務生陸續送來,
蘿蔔糕不是很突出,
不過雞肉很美味可以想見是很講究的飼養方式而長成的雞。

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ㄧ個很樸實迷你小燒餅,
真的很小大概就像小指頭ㄧ樣吧。
飯後有水果醋及紅豆湯。

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這裡的裝潢從一上樓就能感受到其所塑造的氣氛,
ㄧ切都是那樣的高雅,
像我這樣的俗子一進去都感覺有氣質上身呢XD

這裡還有有機食物訂購服務喔。

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地址:台北市忠孝東路4段128號2F
電話:02-27725123
http://www.qi-min.com/

PS 1 最後還是要感謝請客的同事,希望你之後的工作順利喔。

PS 2 最近較忙且心情不佳,SO……

PS 3 日幣快貶值阿~~~

  7 則回應給 “齊民有機中國火鍋@台北市 (已關店)”

  1. 這家看起來好像不錯,
    去台北有機會的話想去試試.

    要去日本旅遊了嗎? 北海道的櫻花再過一個月就要從睡夢中醒來…

  2. 滿滿的有機蔬菜+松阪豬

    也想吃~

  3. 看起來非常新鮮喔

    湯頭也很特別

    下次經過也要去試

  4. 這家火鍋粉貴耶!
    Emma真是好口福呢~

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