空運來台的讚岐名店おか泉烏龍麵

讚岐おか泉烏龍麵

日本朋友上次看到我在blog介紹的土三寒六讚歧烏龍麵,
知道我最近對烏龍麵很有興趣,
所以這ㄧ次他來台灣就特別帶了讚岐名店的烏龍半生麺送我,
話說我這個朋友在高中時居然參加”烏龍麵俱樂部”,
(沒想到日本高中居然有這種社團@@)
而這ㄧ間おか泉是他評價很高的ㄧ間讚歧烏龍麵店,
現在都有宅配很方便,
當然如果可以去本店吃最好.讚岐おか泉烏龍麵

這ㄧ包裡面有半生麵,
有這間店特製的醬油,
還有附ぶっかけ烏龍的醬汁(醬油加水稀釋的)及柚子汁.

讚岐おか泉烏龍麵

我還去微風超市買了炸蝦天婦羅配著吃.

讚岐おか泉烏龍麵

依照作法煮好後用大量清水沖過後,
加上所附的ぶっかけ醬汁灑上蔥花就很好吃了.
烏龍麵很滑順且緊實有彈性,
醬汁味道也很好,
不過因為我是第一次煮有點手忙腳亂所以感覺沒有煮的很好,
下次再注意一點應該會更好.

讚岐おか泉烏龍麵

因為捨不得花大錢買進口的日本蔥而買台灣蔥,
不過我覺得台灣蔥太嗆了不是很搭.

讚岐おか泉烏龍麵

15 個回應

  1. Emma表示:

    Ketty ,
    好吃好吃
    尤其是我親手煮的當然好吃囉:P

  2. Ketty表示:

    看起來麵的口感很好
    口水都要流下來了

  3. Emma表示:

    tom,
    不好意思我才剛回國
    有空就看看
    謝謝你喔

    fooli,
    哈哈不要哭喔
    我這次又買了另一家店的烏龍麵回來喔
    齁齁

    bobo,
    日本

  4. bobo表示:

    去那裡買ㄚ

  5. fooli表示:

    烏龍面實在是美味的東西……
    T_T
    QQ的口感,太好吃了!~~~~

  6. tom表示:

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    Tom

  7. Emma表示:

    維多利亞 ,
    對阿我也沒有想到日本高中居然有這種社團阿
    我想應該也有拉麵俱樂部跟soba俱樂部:P
    我本來其實打算在微風超市買日本蔥的
    可是小氣歐巴桑個性發作就去頂好車市買了最便宜的蔥啦:P
    頂好超市不是隨時都有再賣珠蔥阿

    mermaid,
    其實如果可以
    你可以網路訂貨後請他們在你住宿的時間送到旅館喔
    我知道有人是這樣在日本網路買東西的

    艾小絲 ,
    對阿
    其實是從天而降的:P
    我還有ㄧ包麵喔
    要吃看你怎麼逗我高興囉XD
    呵呵

    Anonymous (Grace吧),
    應該是吧
    拉麵我也喜歡
    不過清淡的烏龍麵也很好吃喔

    小魚兒,
    你這個準媽媽這麼容易流口水
    肚裡的小孩會不會受影響阿XD

    阿拉,
    我想以後世界應該是被K隆星人征服的:P
    日本的宅配真的很方便
    不過台灣現在也跟進了
    現在台灣各地有名特產也幾乎都可以宅配了

    Puppy,
    我記的嚴嚴有說她們會做及煮烏龍麵
    當然吃是ㄧ定要的

    媛,
    雖然很簡單
    不過煮麵的火侯時間水量…等都是有影響的喔

  8. 表示:

    日本蔥和台灣蔥有不同嗎?
    感覺很簡單就能做了哦
    對不會做菜的我來説最好了
    我也想吃吃看

  9. Puppy表示:

    QQ的烏龍麵最讚了,沒想到日本連烏龍麵俱樂部都有
    我也很好奇這種俱樂部聚在一起都在討論烏龍麵嗎? 嘻嘻

  10. 阿拉表示:


    餓了
    宵夜時間實在不適合看這個
    那個烏龍麵看起來好Q
    恐怖的日本人就是這麼厲害
    有宅配也就算了
    連宅配的東西都能弄得那麼好吃
    我想
    總有一天世界會被日本征服的

  11. 口水直流了…
    EMMA真有口福

  12. 匿名訪客表示:

    应该是我们这边的乌冬面吧?
    我还是更爱吃拉面~~

  13. 艾小絲表示:

    怎那麼好
    坐在家就有道地日本好料可吃
    我也要我也要啦><

  14. mermaid表示:

    看了直流口水…好想吃唷!!
    妳真是超有口福,令人羨慕~~

    不知這次去關西能買得到嗎?
    真想買回來犒賞自己一番!!

  15. 維多利亞表示:

    早安, Emma,

    這udon看起來粉讚哩, 我也好喜歡吃udon喔~
    沒想到居然有這種社團, 是每次去都可以痛快吃麵嗎?

    建議妳用”珠蔥”, 較細, 較不嗆辣…
    (好巧, 我昨晚才弄soba.)

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