五月 262006
 

上星期參加了蔽公司今年的員工旅行,
在澎湖與蘭卡威中我毫不猶豫的選擇了澎湖,
除了因為澎湖幾乎不用在自費外,
再來就是蘭卡威我好幾年前去過了印象實在不佳,
雖然以前也去過澎湖不過畢竟也是好久以前的事了.

話說這一次去澎湖我個人最期待的就是黑糖糕了,
我超超……級喜歡黑糖味濃厚香的這種糕點了,
說我是為了黑糖糕去澎湖的也是可以:P
澎湖黑糖糕由於黑糖糕的食用期限實在太短了所以沒沒法買太多回來,
不過除了我自己買的外還跟同事買的其他品牌交換吃,
在吃過的三個品牌中挑出了我最喜歡的品牌,
第一個被排除的就是討厭的車上賣東西導遊賣的黑妞牌子,
賣東西的說澎湖任一家黑糖糕都一樣,
他們特地跟其中一家工廠合作當天才製作直接送到機場,
保證新先比較不易壞掉.
其實在街上買的黑糖糕也都是當天製作的阿,
而且每一家吃起來真的不一樣,
這個黑妞黑糖糕吃起來很明顯的口感完全不Q沒彈性會黏芽,
所以OUT.
澎湖黑糖糕
上圖左邊是源利軒右邊是春仁的黑糖糕,
這二間店聽說是系出同門的兄弟,
我跟同事評比結果春仁不論是口感及黑糖風味都略勝一籌,
就外觀而言春仁的也比較黑亮感覺較佳,
源利軒看起來就比較像是工廠大量生產的.

還有一個重點就是春仁標榜不加防腐劑,
我忘了源利軒有沒有說明是否添加防腐劑,
不過在我們回台灣第二天吃它時,
可以很明顯聞到一股類似酒精發酵味,
我想它應該是有添加防止發霉的物品.
澎湖黑糖糕
所以春仁就登上澎湖黑糖糕的寶座了.
其實去澎湖之前就有同事推薦過這一間了,
因為他住澎湖的同學每回澎湖就是買春仁黑糖糕帶來台,
我想在地人的推薦應該蠻實在的.
澎湖黑糖糕
如果不是熟門路的同事帶領,
我應該很難發現在中山路上的一條小巷子裡的春仁.
澎湖黑糖糕
這也不算是個門市,
只是自家客廳的櫃子上擺上黑糖糕盒販賣,
我們到時黑糖糕也快賣完不夠我們購買了.
除了這裏外我後來發現中山路上有的販賣特產品的店也有在賣喔.

  29 則回應給 “Emma不負責之澎湖黑糖糕小評鑑”

  1. 没有吃过黑糖糕,不过EMMA这么爱吃,一定很不错!^-^

  2. 我上上星期也才剛去過,也被帶到黑妞去,該不會我們遇到同一個導遊吧…
    不過後來我也是買春仁的,吃過的都說棒呢

  3. 我超超超超超超愛黑糖糕的^0^
    我們客家地區也有這種甜的發糕,
    不過好像不如澎湖的那麼黑~是因為澎湖的太陽比較大嗎@@

  4. grace,
    大陸地區沒有黑糖糕嗎
    其實他就是一種用黑糖做的發糕

    thp,
    可能那裡的導遊都是跟黑妞合作吧
    我們沒有去黑妞
    導遊只是在車上給人試吃並販賣
    而且還有一大堆有的沒有的特產
    連文石刻印章都在車上賣Orz
    我已經好久沒有跟團去玩了所以實在是不習慣
    沒錯春仁的大家都說好

    Kay,
    很多鄉下應該也都有在做發糕
    只是不是用黑糖做

    澎湖的太陽比較大所以容易曬的更黑嗎:P

  5. Emma喜歡吃黑糖糕啊?
    我沒吃過正港澎湖的黑糖糕
    因為上次我老爸去澎湖買回來
    等我上台北已經被吃光了…Orz

    不過,新竹新光三越地下一樓國賓麵包店
    也有買一種黑糖做的糕很好吃喔
    香香的黑糖味,QQ的口感
    不曉得是不是就是所謂的黑糖糕!?

  6. 這種糕….
    好甜…..有點受不了……|||

  7. 沒吃過春仁的耶~
    每次都是吃同事買來的黑妞
    真可惜~

  8. 流口水ing~~~

  9. 我上次沒有買春仁
    老實說還真有些後悔(因為同事也是推薦春仁)

    不過據當地的澎湖人跟我透露
    不管是春仁或是其他家黑糖糕
    好像還是都有添加物…
    所以..看來還是少吃為妙

  10. 身為澎湖人的,強烈推薦春仁,
    之前有試過買黑妞及春仁請同事吃
    同事一致認為春仁的好

  11. 幾乎要聞到黑糖糕的香味了~~~~
    ><

  12. 水月堂的黑糖糕吃起來QQ的,不會很甜有點像發糕,聽說老闆是春仁的姪子

  13. 葵也記得這春仁的黑糖糕好吃,
    綿密有彈性口感好又不會太甜,
    在巷內尋找有種尋寶的感覺呢。

  14. Puppy,
    黑糖做的東西我覺得都蠻好吃的
    像黑糖饅頭也是很好吃
    我沒有去過國賓麵包耶
    所以也不知道
    不過應該是差不多的東西吧

    fooli ,
    其實沒有很甜
    因為我也是很不喜歡太甜的食品
    不過黑糖糕的甜度我還可以接受

    chien,
    好像導遊真的都是賣黑紐的
    所以大部分人都是買黑紐喔

    jing,
    口水滴太多囉
    其實台灣也有在賣黑糖糕
    只是不知哪一家的比較好吃阿

    小魚兒,
    真是可惜妳沒吃到
    其實添加物只要不是太誇張
    我是不會太在意的
    我這個人比較不怕:P

    DONOSO,
    果然澎湖在地人都推薦春仁喔
    而且也是最多人推荐的

    艾莉絲,
    黑糖味真的很香
    我口水也快流出來了

    容容子 ,
    水月堂我第一次聽到耶
    下次有機會來吃看看
    不過好像賣的地方不多吧
    不知能不能找的到

    向日葵,
    你也去過他店裡買過阿
    大家都是巷子裡的喔

  15. EMMA 你好 第一次留言..從那那家連過來的
    你澎湖公司旅遊..是跟團的吧..跟團的行程會不會感覺很趕啊
    上次我朋友買黑忸回來..下次叫他買春仁的看看

  16. rieりえ ,
    非常歡迎你
    我好像常常在朋友的blog看到你耶
    像是向日葵那裡(雖然他最近關閉中)
    跟團是真的蠻趕的而且去的地方不見的自己喜歡
    不過反正算是不用錢也還好囉
    如果可以自己去然後租車玩應該會比較好玩

    記的下次買春仁
    好吃喔

  17. 我是新同學,無意間連到這個網站,發現跟我同名的版主,突然覺得好像另一個自己,但我沒這麼有創意和才藝~

    因為九月剛從澎湖回來,老公買春仁,我買水月堂,老公還是投春仁一票,我則投水月堂一票,老公是愛春仁的黑糖香和甜,我不愛吃太甜,所以選水月堂的Q彈性和微甜,包裝看起來質感也比較好。

    地址在馬公市惠安路17號,不會難找,如果找得到春仁(我找春仁走了三次還找不到,就在土產店買,後來不小心才又看到春仁),要找到水月堂就不難了!它在正一花生酥的斜對面(PS:這花生酥也好吃!)我買了黑糖糕,他們還送我一小包路上吃,而且還可以代客郵寄(你可以同時叫老闆幫你買正一花生糖,花枝丸,小管片…但應該不能叫他寄春仁吧:P)

  18. 艾瑪,
    歡迎阿
    你一定也有你的創意和才藝的

    水月堂的我還沒吃過
    下次不知何時才有雞會吃到阿
    用寄的好像沒有自己去玩買回來吃那麼有感覺阿

  19. 春仁真的應該是最好吃的.大概是利潤比較少.所以一般店家都不愛賣.黑妞難吃

  20. 我們覺得黑妞最好吃!

  21. TO ken
    每個人的口味不ㄧ樣囉

  22. 我知道深坑老街.有人賣道地的澎湖黑糖糕.而且有三種口味每種都不錯吃…..
    可以去試試看….我同學都說好吃好吃

  23. TO 小P
    感謝
    有機會去試試囉

  24. 春仁黑糖糕真的很好吃~~~~~~好想再吃喔~~~~可是在網路上訂也不便宜!如果有人想吃想要一起合訂省運費請通知一聲阿~~~~嗚~~~~好想念澎湖黑糖糕的滋味阿~~~

  25. 我覺得海妞和御品軒這兩家的黑糖糕最好吃
    比黑妞好上很多
    基本上澎湖在地人是不大會去買黑妞的黑糖糕吧

  26. 馬公機場2樓 1家叫御品家 超好吃 還不會有臭臭ㄉ發酵味

  27. 馬公機場2樓 1家叫御品家 真的超好吃
    51勞動節到澎湖3日遊
    黑糖糕試吃.吃到飽.御品家 真的超好吃.
    媽宮的臭氣最糟糕

  28. 年初時,跟男友去澎湖玩到最後一天,想說買個名產黑糖糕吃吃看,剛好經過媽宮,被它新穎的現代感裝潢吸引,就進去了,試吃覺得還不錯吃,第一次買也沒啥比較,就直接買了兩盒。回台北後,兩人越吃越順口,一下子就嗑光光了。過了一陣子突然很想念黑糖糕的滋味,就上網找找看,找到一家澎湖名產店,有賣各家黑糖糕。我想說既然要買,就各家都吃吃看,於是選了媽宮、春仁、源利軒、黑妞,各兩盒,但打電話訂購時,老闆娘一直跟我推薦御品家,叫我不用吃那麼多種、御品家才是最好吃的、便宜(90/盒)、份量又多,保證不會後悔。我就糊裡糊塗聽信老闆娘的推薦買了8盒御品家黑糖糕。隔天宅配到貨,迫不及待打開來吃,結果…大失所望!根本不是之前吃的那種滋味~~一度還懷疑自己怎麼會想念黑糖糕?後來跟男友討論之後,覺得是御品家的鹼味太重,蓋過了黑糖的風味,雖然口感也很Q,但口味就是差媽宮一大截!
    後來分送親友吃完了,我又找了另一家名產店,這次堅持買了媽宮、春仁、水月堂,三家都不錯,真的好吃啦!
    我想賣御品家黑糖糕的利潤高,所以價格可以比較便宜、且店家會強力推銷御品家,但我親身體驗的結果—真的不要貪小便宜唷~~

  29. 我們公司也是上個月初員工旅遊,一團雖然只有2-30個人(大人小孩)但我們大概買了上百盒的春仁吧. 我去的店也是版主去的那家喔!
    讚讚讚! 無意中逛到你這裡. 好懷念阿!

發表迴響