(((食樂日本))) 皿そば@兵庫縣出石

９２年秋天跟朋友專程從京都驅車前往城崎溫泉，
大快朵頤日本海當令美味松業蟹時，
在途中接近午餐時刻討論起要吃啥時，
我想起在城崎溫泉曾經看到介紹一家蕎麥麵店，
因此就跟朋友提出到那一家店吃蕎麥麵．
不過日本友人的中文有時候不是那麼靈光，
他只聽到我說蕎麥麵，
就馬上更改車上ＧＰＳ終點設定改為出石，
車子一轉進小叉路往出石前進．

原來因為出時就位於京都往城崎路上附近，
而且是一個相當著名吃蕎麥麵的觀光景點，
所以朋友才會直覺反應以為我說要吃喬麥麵就是這裡，
這個意外之旅真是好阿．
這裡賣皿そば的店家有好幾家，
因為不知要去哪一家所以挑了一家有停車位的店--みくら．
上圖那一堆是４人份，
一人份８００円有５小碟，
追加一小碟是１２０円．

這是調沾醬的材料，
有醬油、蛋、山藥泥、蔥跟哇沙比．
蕎麥麵都是現作現煮的吃起來彈牙好吃，
一小碟一小碟吃起來好像不知不覺會吃的比較快，
真的有一點像在電視冠軍大胃王比賽．
　

吃完最後把煮蕎麥麵的水倒進剩下的沾醬就有熱湯喝了．

出石其實是一個蠻多觀光客的景點，
是但馬的小京都，
（日本的小京都可真多阿）
只是一般外國遊客比較少而已．
出石觀光協會