『隨意料理自己做』涼夏小品 : 木耳連子湯

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有人送來了好多南部產的當令連子,
因為煮起來頗花費時間一直被我冰在冰箱裡.
這個假日太熱了,
所以窩在家裡煮了一些有的沒有的,
連子通常我都是跟白木耳一起燉煮,
白木耳是窮人的燕窩吃起來好吃又可養顏美容,
因為木耳敖煮的時間要更久所以要先在沙鍋中燉煮一段時間後,
再加入連子煮熟透,冰糖就隨意加囉.
木耳連子湯

4 個回應

  1. Emma表示:
    2006-08-0701:21:48

    煞姐,
    真的要熬蠻久的
    我現在覺得蠻浪費瓦斯的
    所以都不熬了

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  2. 煞姐表示:
    2006-07-2808:50:25

    摁摁！！ 對阿 ※ 其實我也不知道要熬多久耶…….))
    我是有吃過一次，是決ㄉ不錯\ 還滿(可口)ㄉ 又粉清涼 連子綿綿ㄉ
    實在是〝好吃〞ㄉ說不出話ㄌ耶。

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  3. Emma表示:
    2005-07-2810:20:10

    白木耳枸杞湯也不錯

    只要有白木耳的都不錯

    只是真的要燉好久才爛透像燕窩那樣好吃

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  4. 向日葵表示:
    2005-07-2608:58:44

    看起來就是很清涼的感覺。聽說蓮子退火。

    上星期六姑姑也煮了類似的白木耳枸杞湯，還蠻好吃的呢。

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